Ayçiçek yağı almak için marketlere koşun! O tarihten sonra çok büyük zam gelecek
Mutfakların vazgeçilmezi, "sıvı altın" olarak anılan Ayçiçek yağına devasa bir zam haberi, sofraları ve bütçeleri olumsuz etkilemeye hazırlanıyor. Kısa bir süre önce Tarım ve Orman Bakanlığı (TMO) tarafından yapılan zamla birlikte Ayçiçek yağı fiyatları 135 TL'den 150 TL'ye çıkarıldı. Ancak bu artışın sonu gelmiyor gibi görünüyor.
Ayçiçek yağının fiyatlarındaki bu hızlı yükseliş, özellikle Rusya ve Ukrayna arasındaki savaşın etkileriyle birleşerek tüketicilere büyük bir şok yaşatmış durumda. Dolar kurundaki artış ve enflasyon rakamlarının giderek yükselmesi, Ayçiçek yağına üst üste zam yapılmasına neden oldu.
Geçtiğimiz yıllarda 5 litresi bile 30-40 TL civarında satılan Ayçiçek yağının en son gelen zammıyla birlikte fiyatlar uçtu. Artık 5 litrelik Ayçiçek yağları, en düşük 130 TL'ye satılıyor. Ancak BBN Haber'e göre, Ayçiçek yağındaki sıkıntılar devam edecek gibi görünüyor. Bu yıl yaşanan kuraklık, üretim verimini ve kalitesini olumsuz etkiledi.
Üretimde yaşanan sıkıntıların etiketlere yansıması kaçınılmaz gibi görünüyor. Yaz aylarındaki fiyat artışının yanı sıra enflasyonun da etkisiyle Ayçiçek yağının 5 litresinin en az 150 TL'ye yükseleceği tahmin ediliyor.
2019 yılında litre fiyatı 8 TL'nin altında olan Ayçiçek yağı, 2021 yılı Şubat ayında 14 TL ile 23 TL arasında değişmişti. Pandemi döneminde stok yapılması düşünülse bile net bir açıklama yapılmamıştı. 2023 yılının sonlarına doğru Ayçiçek yağının en düşük 135 TL'den satıldığı biliniyordu. Ancak Eylül ayıyla birlikte gelecek olan yeni zamla birlikte bu rakamın en düşük 150 TL'ye çıkması bekleniyor.
Ayçiçek yağı, sofralarımızın ve mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden biri olmaya devam ederken, bu fiyat artışları tüketicileri ciddi bir şekilde etkilemeye devam edecek gibi görünüyor.
