Çikolata sevenler çok üzülecek! Bakın fiyatlar nasıl olacak

Enflasyon fiyatlarından ve çevresel sorunlardan kaynaklanan üretim düşüklüğü nedeniyle dünya genelinde çikolata fiyatlarının artırıldığı belirtildi. Uzmanlar, yüzde 50 ila 90 arasında kakao katı maddesinden yapılan bitter çikolatanın en yüksek fiyat artışını yaşayacağını düşünüyor.

Çikolata severler için kötü haber: Fiyatlar artıyor! Dünya genelinde çikolata fiyatlarının yükseldiği bildirildi, bu durum enflasyon ve üretim düşüklüğü gibi çevresel sorunlardan kaynaklanıyor. Uzmanlar, kakao katı maddesinden yapılan bitter çikolatanın fiyatının yüzde 50 ila 90 arasında artacağını öngörüyor. İşte detaylar...

ÇİKOLATA SEVENLER İÇİN ZAM HABERİ

Çikolata üretimi, yüksek enflasyon ve Rusya-Ukrayna savaşı gibi faktörler nedeniyle olumsuz etkileniyor. Ana malzeme olan kakao fiyatları son 46 yılın en yüksek seviyesinde olan 3,160 dolar/metrik ton seviyesine ulaştı. Bu, geçen Ekim ayına göre %40'lara varan bir fiyat artışı demek. İşte ayrıntılar...

çikolata

Fiyat artışının başlangıcı Eylül ayına dayanmasına rağmen, kakao fiyatlarının yükselmesinin birden fazla faktöre bağlı olduğu belirtiliyor.

Fildişi Sahili'nde yaşanan aşırı yağışlar, sel felaketlerine yol açarak bu sezon ihracatta %5'lik bir düşüşe sebep oldu. Uluslararası Kakao Örgütü'ne göre bu, 100 bin tonluk bir kakao kaybı demek.

Aşırı nemin hastalık salgınlarını artırması, kakao çiftçilerinin verimlerini olumsuz etkiliyor. Normalde 100 gramda 120 kakao çekirdeği beklenirken, şu anda sadece 80 kakao çekirdeği elde edilebiliyor.

Enflasyonun yükselmesiyle birlikte çikolata üreticileri de fiyatları artırıyor. Uzmanlara göre, yüzde 50 ila 90 oranında kakao katı maddesinden yapılan bitter çikolata, en yüksek fiyat artışını yaşayacak.

İsviçreli çikolata şirketi Lindt'in yıllık raporuna göre, hammaddelerdeki artışlar "ılımlı fiyat ayarlamalarına" yol açtı.

Dünya çikolata üretiminin yaklaşık %75'i Batı Afrika'da gerçekleşiyor ve Fildişi Sahili tek başına dünya üretiminin yarısını karşılıyor. Bu nedenle, bu ülkedeki kakao üretiminin azalması, küresel çikolata piyasasında arz kıtlığına neden oluyor.

Çikolata severler, kakao fiyatlarındaki bu artışın çikolata fiyatlarını etkileyeceği gerçeğiyle karşı karşıya kalıyor. Üretim düşüklüğü ve maliyetlerin yükselmesi, çikolata tüketiminin maliyetini artırabilir ve tüketicilerin bütçesine baskı yapabilir.