Anne sütlacının püf noktası meğer buymuş! İçine 3 tatlı kaşığı atınca kıvamı tam tutuyor
Anne eli kadar lezzetli sütlaç yapmak istiyorsanız, bazı püf noktalarına dikkat etmeniz gerekiyor. İşte, kısa sürede hazırlayacağınız lezzetli anne sütlacı tarifi..
Malzemeler
-1 lt süt
-2 çay bardağı pirinç
-1 litre su
-3 yemek kaşığı pirinç unu
-1,5 -2 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı süt
-Tarçın
Sütlaç Tarifi Yapılışı
Sütlaç yapımına başlamadan önce ilk olarak pirinci iyice yıkayın ve su ile ocağa koyup kaynamaya bırakın. Pirinçlerin koyduğunuz suyu çekene kadar pişmesini sağlayın ve daha sonra soğuk süt ekleyin.
1-2 defa karıştırdıktan sonra kaynamasını bekleyin.
Diğer tarafta bir kasenin içerisine pirinç unu ile 1 su bardağı kadar soğuk süt ekleyin ve pirinç ununu iyice ezin. Tencere kaynayan sütten 1-2 kepçe kadar alın ve kasenin içine ekleyerek karıştırın (pirinç unu ılık olmalı).
Pirinç ununu daha sonra tencereye ekleyin. Arada karıştırarak 10 dakika pişirin. Ardından toz şeker ilave ederek karıştırın.
Son Haberler
