Beyaz ekmeği unutturacak yumuşak bazlama tarifi! Sadece 10 dakikada 10 tane birden çıkıyor
Sadece 10 Dakikada Hazırlanan Leziz Bazlama Tarifi!
Eğer puf puf kabaran ve yumuşacık bazlama yapmak isterseniz, işte size harika bir tarif! Sizi bekleyen puf puf kabaran ve yumuşacık bazlama tarifini derledik.
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bazlama, özel tadıyla sofralarımıza ayrı bir lezzet katıyor. Hem kahvaltılarda hem de diğer öğünlerde sıkça tercih edilen bu muhteşem ekmek çeşidi, evde kolayca hazırlanabilir. İşte size geleneksel bazlama tarifi ve püf noktaları.
BAZLAMA TARİFİ
MALZEMELER
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 su bardağı yoğurt (220 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 5 su bardağı un (600 gram)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (20 gram)
ÜZERİ İÇİN
Tereyağı (40 gram)
YAPILIŞI
- Yoğurma kabına tuzu, suyu, yoğurdu ve kabartma tozunu alarak iyice karıştırın.
- Yavaşça unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamur toparlandığında sıvı yağı ekleyin ve hamuru özleşene kadar yoğurun.
- Un serpilmiş bir yüzeyde hamuru alın ve silindir şekline getirin. Ardından 10 eşit parçaya bölüp yuvarlayın.
- Un serpilmiş tepsiye hamurları alın ve üzerini örtün, böylece kurumamasını sağlayın.
- Hafif un serpilmiş bir yüzeyde tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve açtığınız bazlamaları her iki yüzü kızarana kadar pişirin.
- Pişirdiğiniz bazlamaların üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.
Ev mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan bazlama, basit malzemelerle hazırlanması ve harika lezzetiyle sofraları taçlandırıyor. Gelenekten günümüze gelen bu tarif, hem kahvaltılara hem de öğle ve akşam yemeklerine mükemmel bir alternatif sunuyor. Evinizde bu eşsiz lezzeti denemek ve sevdiklerinizi şaşırtmak isterseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Son Haberler
