Bu yöntemle sahte zeytinyağını bir bakışta anlayacaksınız! Bir daha kimse kandıramayacak
Hakiki zeytinyağının tüketimi oldukça faydalı olurken nasıl anlaşılacağı ise araştırılmaya başlandı. Gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır? Gerçek zeytinyağının rengi nasıl olur? İşte detaylar...
Gerçek zeytinyağını anlamak için öncelikle yağın rengi dikkat çeker devamında ise tadı ve kokusuna bakılır. sağlık açısından uzmanlar hakiki zeytinyağı tüketiminin altını çiziyor.
TAZE ZEYTİNYAĞI
Taze zeytinyağı, zeytinlerin toparlanmasından sonra sıkılarak dinlendirilir. Bu durumda renk bulanık hale gelirken az da olsa tortuluklar gözlemlenir. Taze yağ lezzetiyle bilinirken yemeklere ise ekstra lezzet katar.
DİNLENDİRİLMİŞ ZEYTİNYAĞI
Dinlendirme süresi, tortuların dibe çökmesine bağlı olarak gözlemlenir. Aroması ve kokusuyla dikkat çeken bu yağ doğa tarafından sunulan kıymetli bir tattır.
SIZMA ZEYTİNYAĞI
Zeytinin kırma ve parçalama yöntemiyle oluşturulan yağ sızmadır. Doğal bir yöntemle oluşturulan sızma zeytinyağı içerisinde herhangi bir katkı maddesi bulundurmaz.
Son Haberler
