Canan Karatay'ın bu karışımı dipçik gibi yapıyor! İkisini karıştırıp içen hastane yüzü görmüyor

Türkiye de sağlıklı beslenme deyince akıllara Prof. Dr. Canan Karatay geliyor, Ünlü profesörden yeni bir bilgi daha geldi. Detaylar haberimizde…

CANAN KARATAY’IN ÖNERDİĞİ HER DERDE DEVA KARIŞIM! SAĞLIKSIZ SANIYORUZ AMA İÇENİN YAKININDAN HASTALIK GEÇMİYOR

İlginç sağlık tavsiyeleriyle ünlenen Prof. Dr. Canan Karatay bu sefer tereyağlı kahveyi öneriyor. Karatay'a göre kahveye tereyağı koymak her derde deva. Peki tereyağlı kahvenin faydaları nelerdir? İşte bilimsel araştırmalarla desteklenen cevaplar…

Prof. Dr. Canan Karatay sağlık konusundaki farklı görüşleriyle haberlerde sıklıkla yer alıyor. Karatay son olarak kahveye tereyağı eklemenin sağlık açısından oldukça faydalı olduğunu savunuyor. Karatay, “Kahveye tereyağı koymak her derde devadır. Tereyağı kolesterolü düşürür, kalp-damar hastalıklarını önler, kilo verir ve enerji sağlar.

Karatay'ın bu önerisi ilk bakışta şaşırtıcı görünse de aslında bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Amerikalı tıbbi bilgi sağlayıcısı Healthline'ın da Canan Karatay'ın görüşlerini destekleyen açıklamaları var. Gavin Van de Walle, yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı keto diyetini uygulayan kişilerin tereyağlı kahveyi tercih ettiğini söylüyor.

 ABD'li sağlık bilgi sağlayıcısı Healthline, tereyağlı kahvenin faydalarını şu şekilde sıralıyor:

Tereyağlı kahve, yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı keto diyeti uygulayanlar için ideal bir içecektir. Keto diyeti vücudun enerji için yağ kullanmasına izin vererek kilo kaybını kolaylaştırır.

Tereyağlı kahve bol miktarda A vitamini ve az miktarda kalsiyum içerir. A vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, göz sağlığını korur ve cildin yaşlanmasını önler. Kalsiyum sağlıklı kemikler ve dişler için önemlidir.

Tereyağlı kahvede %85 oranında doymuş yağ bulunur. Popüler inanışın aksine doymuş yağlar kalp hastalığı riskini artırmaz. Bunun aksine, doymuş yağlar iyi kolesterolü (HDL) artırır ve kötü kolesterolü (LDL) düşürür.

Tereyağlı kahve tokluk hissi verir ve açlık hormonu olan grelin salgısını azaltır. Böylece daha az yemeniz kolaylaşacak ve kilo kontrolüne yardımcı olacaksınız.

Tereyağlı kahve enerji sağlar ve zihinsel performansı artırır. Kahvedeki kafein ve tereyağındaki yağ asitleri beyne ulaşarak sinir sistemini uyarır. Bu da konsantrasyon, hafıza ve yaratıcılık gibi bilişsel işlevleri geliştirir.

KAHVENİN YARARLARI NELERDİR?

Bol miktarda bulunan kafein, tüketildikten kısa bir süre sonra kan dolaşımına katılarak beyne ulaşır. Burada üretilen ve uyuşukluğa neden olan adenozin adı verilen nörotransmitteri inhibe ederek (inhibe ederek) uyanıklığı artırır ve enerji seviyelerini yükseltir. Bu sayede gün boyu yorgun hissetmenin önüne geçilir.

Aynı zamanda zihni açarak verimliliği ve konsantrasyonu artırır. Pek çok bilimsel araştırma, beyindeki bu etkisi sayesinde ruh halini, hafızayı, tepki süresini ve genel bilişsel işlevleri de iyileştirdiğini gösteriyor.

Kahve, kilo vermek isteyen kişilerin bu hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olabilecek çok değerli bir besindir. Bunun nedeni ise metabolizma hızını önemli ölçüde arttırması ve yağ yakma sürecini hızlandırmasıdır.

 Enerji üretimi için vücut yağlarının ve serbest yağ asitlerinin parçalanmasına yardımcı olur. Basitçe tüketildiğinde neredeyse sıfır kalori içerir. Bu nedenle diyet yapan sağlıklı kişiler, diyetlerini desteklemek ve kilo vermeyi hızlandırmak için günde 2 fincana kadar sade kahve içebilirler.

İçerdiği kafein, adrenalin hormonunun (epinefrin) üretimini önemli ölçüde artırır. Bu hormon korku ve heyecan anlarında yükselen ve insan vücudunu aşırı fiziksel aktiviteye hazırlayan bir hormondur. Bu sayede tüketim sonrası fiziksel performans ciddi oranda artacaktı.

TEREYAĞININ FAYDALARI NELERDİR?

Gerçek tereyağı, iyi kolesterolü yani HDL'yi artırma ve LDL yani kötü kolesterolü düşürme etkisine sahiptir.

Tereyağı, önerilen miktarlarda tüketildiğinde obeziteyi önleyerek tokluk hissi sağlar.

 Ayrıca içeriğindeki omega 3 ve omega 6 yağ asitlerinin etkisi sayesinde beyin gelişimini de sağlar.