Çatkapı gelen misafirler için limonlu cheesecake tarifi! 3 malzemeyle 1 saatte hazır

Limon severler için mükemmel bir tatlı olan limonlu cheesecake tarifi, ağızda eriyen bir lezzeti sunuyor. Tatlı için gerekli malzemeler yulaflı bisküvi, tereyağı, fındık, krema ve limon sosudur. 

Başlangıçta tabanı hazırlanırken yulaflı bisküvi, tereyağı ve fındık kullanılır. Sonrasında ise kremayla birlikte limon sosu eklenir. Bu ölçülerle yapılan limonlu cheesecake, yumuşak bir kıvama sahip olur ve ağızda erir. Cheesecake'in düzgün ve çatlamadan pişmesi için püf noktalarına dikkat etmek önemlidir. İşte limonlu cheesecake tarifi ve kullanılacak malzemeler...

Yulaflı bisküvi

Tereyağı

Krema

Limon sosu

Fındık

Bu malzemelerle yapacağınız limonlu cheesecake, lezzetiyle sizi büyüleyecek. Püf noktalarını takip ederek cheesecake'iniz çatlak olmayacak ve düzgün bir görünüm kazanacak.

Yaz aylarında özellikle tercih edilen limonlu cheesecake tarifi, enfes bir lezzet sunar. Cheesecake'in fırında pişirilirken çatlamaması için su dolu bir kap kullanabilirsiniz. İşte detaylar...

PRATİK CHEESECAKE TARİFİ

Bu tarif yaklaşık 25 dakika hazırlanır ve 1 saatte pişirilir. Ortalama bir dilim limonlu cheesecake 516 kalori içerir.

İşte limonlu cheesecake tarifi ve gereken malzemeler:

Kek için:

100 gr yulaflı bisküvi

50 gr tereyağı

Yarım su bardağı fındık

Kreması için:

İki paket labne peyniri (400 gr)

Bir su bardağı toz şeker

Bir paket vanilya

İki adet yumurta

Bir paket krema (200 ml)

Üç yemek kaşığı un

Bir  adet limon kabuğu rendesi

Limon sosu için:

Bir  su bardağı su

Bir  yemek kaşığı nişasta

Beş yemek kaşığı toz şeker

Bir  adet limon suyu

Bir  adet limon kabuğu rendesi

Çay kaşığının ucuyla zerdeçal

Limonlu cheesecake nasıl yapılır?

Bisküvileri ve fındığı robottan geçirerek un haline getirin.

Hazırladığınız karışıma eritilmiş tereyağını ekleyerek iyice karıştırın.

Pişirme kağıdını kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yerleştirin.

Hazırladığınız bisküvi karışımını kalıba yayın ve bastırarak düzleştirin.

Kremayı hazırlamak için labne peyniri mikserle çırpın.

Sıvı kremayı ekleyerek çırpmaya devam edin.

Yumurtaları, toz şekeri, unu, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

Kremayı bisküvilerin üzerine dikkatlice yayın.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında alt-üst fan olmadan 1 saat kadar pişirin.

Fırının kapağını yarım açarak cheesecake'i 1 saat dinlendirin.

Limon sosu için şeker, nişasta, su ve limon suyunu karıştırın.

Zerdeçal ekleyerek renklendirin ve karıştırın.

Limon kabuğu rendesini ilave edin ve sosu pişirin.

Koyulaşan limon sosunu ocaktan alın ve ara ara karıştırarak kabuklanmasını engelleyin.

Soğuyan sosu cheesecake'in üzerine gezdirin.

Tatlıyı bir gece dinlendirin. Sonra da afiyetle yiyebilirsiniz...