Çileği sakın böyle yemeyin! Böyle temizlenmezse bakteri saçıyor
‘’Çilek nasıl yıkanır?’’ sorusunu kendinize ve çevrenize sormuş olabilirsiniz. Eğer ki çileği sağlıklı bir şekilde tüketmek istiyorsanız bu sorunun cevabını aramanız gerektiğini söyleyebilir. İşte çilek temizliği hakkında bilinmesi gerekenler…
Çileklerin Doğru Temizlenmesi İçin İpuçları
Çilek, toprakta yetişen bir meyvedir. Bundan kaynaklı olarak hassasiyet gerektiren bir temizlik sürecinden geçmelidir.
1. Sirkeyle Çilek Temizliği: Sirke, tüm dünya için büyük bir temizlik ürünüdür. Çilekleri sirkeyle temizlemek için bir kaseye 1 su bardağı kadar beyaz sirke koyun. Üstüne 8 su bardağı normal su ekleyin. Çilekleri karışım içerisinde 4 – 5 dakika aralığında bekletin. Bu sayede sirke, çileklerin topraktan getirdiği bakterileri temizler. Sirkeli su temizliğinin ardından çilekleri süzebilir ve kurutarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
2. Tuzlu Suyla Çilek Temizliği: 2 bardak su içerisine 2 çay kaşığı tuz ekleyin ve çilekleri 4 -5 dakika kadar karışımda bekletin. Bu karışımda dikkat edilmesi gerekilen nokta çok fazla bekletmemektir. Çünkü çok fazla beklediği zaman çilekler yumuşar. Tuzlu suyla yapılan temizliğin ardından durulayarak tüketebilirsiniz.
Çilek Temizliğinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Temizlik süreci boyunca dikkat edilmesi gerekenler, uygulama süresi ve sonrasındaki aşamalardır. Çilekleri fazlaca bekletmek, meyvenin yapısını ve lezzetini tehlikeye atar. Aynı zamanda temizledikten hemen sonra tüketilmeyecekse çilekler ıslak bir şekilde dolaba girmemelidir. Islak şekilde buzdolabına giren çilekler, hızlıca bozulur.
Sonuç
Çileklerin temizlenmesi önemlidir. Sirke ve tuzlu su yardımıyla çilekleri kolayca temizlemek de mümkündür. Lakin süreleri aşmamak gerekir. Temizleme işleminin ardından ise kuru bir şekilde saklanılmalı ya da hızlıca tüketilmelidir.
