Çilek turşusu olur mu demeyin! Bu lezzeti tadan parmaklarını yiyecek

Değişik tatlar tatmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Bir kere yaptıktan sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz! Çilek turşusu yapımı geldi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.

ÇİLEK TURŞUSU TARİFİ

Eğer farklı şeyler denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Çilek turşusu yapmak için bir kilo olgun sert çileğe ihtiyacınız var. Diğer malzemeler ise şu şekilde; bir buçuk bardak beyaz balzamik sirke, dörtte bir bardak şeker, iki yemek kaşığı koşer tuz gerekiyor. İlk olarak çileklerinizi iyice yıkayarak sirkeli suda bekletmeniz gerekiyor. 

Sonrasında çileklerin bütün halde ısıya dayanıklı cam kavanoza koyulması gerekiyor. Diğer adımlarda ise sirke, şeker, tuz ve su küçük bir tencere içinde orta ateşte kaynatılır. Malzemeler eridikten sonra karışım çilek üstüne dökülür ve soğutulur. İlk sıcaklık gittikten sonra kavanoz kapağı sıkıca kapatılır. Sonrasında temiz bir beze sarılarak karanlık ortamda bekletilir. Eğer serin ve kuru ortamda bekletirseniz çilek turşusu 5 gün içinde tüketilmeye hazır olur.