Evde süt yoksa pudinge bundan ekleyin! Sütsüz puding tarifi

Hazır puding yaparken süt olmadığını fark ettiyseniz hemen bu malzemeleri kullanın! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.

PUDİNG YAPARKEN SÜT YERİNE KULLANILACAK MALZEMELER

Hazır pudingler genel olarak kutularda satılan tatlı karışımıdır. Pudinglerin çikolatalı, meyveli, sade seçenekleri vardır. Hazır karışım puding tariflerinde en önemli malzeme süttür. Geleneksel puding tariflerinde genel olarak normal süt ve yoğun krema tercih edilir. Ancak süt yerine başka malzemeler de tercih edilebilir. Geleneksel puding yaparken normal süt yerine laktozsuz süt ürünleri de kullanılabilir. Puding yaparken önemli olan kremsi bir doku elde etmektir, bu sebeple sütün yüksek yağ içeriğine sahip olması önemlidir. 

Yağlı inek sütü yerine Hindistan cevizi sütü veya kaju sütü de tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda kahve kreması da aynı etkiyi verir. Soya sütü de inek sütüne benzeyen bir kıvama sahip olduğu için kremsi puding yapmanıza yardım edebilir. Pirinç sütü de ince ve sulu bir süt türüdür. Diğer sütlerle aynı kıvamı vermeyebilir ama fındık ve soya alerjisi olanlar tercih edebilir. Hazır puding tariflerinde yulaf sütü de tercih edebilirsiniz. Yulaf sütü hafif tatlı bir tada sahiptir. Süt tozu da inek sütü yerine rahatlıkla tercih edilebilir. Normal süte benzeyen bir kıvam için su ile sulandırabilirsiniz. Şekersiz badem sütü de inek sütüne benzer bir kıvama sahip olduğu için tercih edilebilir. İnek sütü yerine hazır puding yaparken meyve suyu kullanabilirsiniz ve bu şekilde meyvemsi bir tat elde edebilirsiniz. Kremsi bir kıvam elde etmek için süt yerine krema tercih edebilirsiniz. Eğer hiçbir malzemeye ulaşamıyorsanız aynı tadı vermese bile süt yerine su da tercih edebilirsiniz.