Fiyatı tarlada 5 TL, pazarda ateş pahası! Alırken iki kez düşündürüyor
Biber Üreticileri İsyan Ediyor: Tarlada 5 TL, Markette 25 TL!
Türkiye'nin biber üreticileri, pazarlarda ve marketlerdeki fiyatların, tarlada alınan bedelle ciddi bir uçurum oluşturmasından dolayı büyük bir tepki gösteriyor. Bu yıl aşırı sıcaklar nedeniyle mahsul miktarı düşen ve kilosu geçen yıl 22 TL'ye satılan salçalık biber, şimdi tarlada sadece 5 TL'ye elden çıkıyor. Üreticiler, market raflarında ise aynı ürünün kilosunun 25 TL ve hatta daha fazla fiyatla satıldığını dile getiriyor.
Üretici Cumali Aslan, bu fiyat uçurumunun sadece çiftçileri değil, tüm tüketicileri de olumsuz etkilediğini vurguluyor. Kendi ürünlerinin tarlada sadece 5 TL'ye satılmasına karşın marketlerde astronomik fiyatlarla karşılaşmanın, üreticiler için ciddi bir mağduriyet yarattığını ifade ediyor. Aslan, "Şu an hiçbir şeye zam gelmemişken fiyatlar yükseliyor, ama bu artış üreticilere yansımıyor" şeklinde haykırıyor.
Biber üreticileri, bu adaletsizlik karşısında daha fazla dayanamayacaklarını ve seslerini duyurabilmek için çeşitli eylemler düzenlemeyi düşünüyorlar. Tarlada alınan bedelle market fiyatları arasındaki bu büyük fark, gıda sektöründe adaletsizliğin büyüdüğünü ve tüketicilerin bu sorunun cezasını çektiğini gösteriyor. Bu nedenle, çiftçi üreticilerinin talepleri ve sıkıntılarına kulak vermek, gıda fiyatlarındaki adaletsizlikleri çözmek için acil bir gerekliliktir.
Çiftçiler İsyan Ediyor: Tarlada Zarar, Marketlerde Kar!
Tarım sektörünün sıkıntılarına bir örnek daha geldi. Kapya biber üreticisi Cumali Aslan, 60 dönümlük arazisinde bu yıl biber hasadının maliyetini kurtaramadığını dile getiriyor. İşte çiftçinin sesi olan Aslan'ın hikayesi:
Salçalık biber, üretimi zor ve meşakkatli bir ürün. Ancak Aslan ve benzeri üreticiler, biberi bölgelerine ekerek dışarıdan gelen ürünlerin yerine daha uygun ve hızlı bir şekilde yerel halka ulaştırmak istiyorlar. Bunun için zorlu çalışmalara rağmen, verim düşüşü ve yükselen maliyetlerle baş etmek zorundalar. Dönüm başına 40 bin TL'lik masraflarla karşılaşan Aslan ve diğer üreticiler, bu zorluğa rağmen ürünlerini değerli bir ekonomik kaynak haline getirmeyi başardılar.
Fakat işler burada durmuyor. Piyasada fiyatlar dalgalanmaya başladığında, çiftçiler zarar etmeye başlıyor. Aslan'ın anlattığı gibi, ürünün fiyatı ilk hasat zamanında oldukça düşükse, ürünler ellerinde kalabiliyor ve çiftçiler zarar ediyor. Ancak piyasada fiyatlar yükseldiğinde, ürün miktarı azaldığı için fiyatlar da yükseliyor, ancak bu, çiftçiler için bir kurtuluş anlamına gelmiyor. İşte bu noktada, tüm kesimler kazanç sağlamaya başlıyor; çiftçi ise hala zarar ediyor.
Aslan'ın hikayesi, Türkiye'deki birçok çiftçinin yaşadığı zorlukları yansıtıyor. Üreticiler, yükselen girdi maliyetleri, düşen verimlilik ve dalgalanan pazar fiyatlarıyla başa çıkmaya çalışırken, bu sorunların çözümü için daha fazla destek ve adil ticaret koşullarının gerekliliğine dikkat çekiyorlar. Bu hikaye, çiftçilerin yaşadığı zorlukları anlamamıza yardımcı oluyor ve tarım sektörünün sürdürülebilirliğini sağlamak için çözüm arayışının ne kadar önemli olduğunu gösteriyor.
Tarım sektörünün önemli bir parçası olan biber üreticileri, market ve pazar fiyatlarındaki adaletsizlik nedeniyle büyük bir sorunla karşı karşıya. Kapya biber üreticisi Cumali Aslan, şu anda tarlada kilosunun sadece 5 TL olduğunu ve fabrikaların alım yapmayı durdurduğunu dile getiriyor. Aslan'ın söylediğine göre, eğer şu anda hasat yapılırsa, 4 TL'si işçi ücretine, 1 TL'si nakliyeye gider. Ancak insanlar biber almış ve talep düşük. Bu durum, çiftçilerin ürünlerini elden çıkarmakta zorlandığı anlamına geliyor.
Aslan, marketlerde biber fiyatlarının kilosunun 30 TL'den başlayıp 40 TL'ye kadar çıktığını ifade ediyor. Bu fiyatlar, çiftçiler için adeta bir hayal gibi, çünkü biber tarlada kilosu 5 TL iken marketlerde bu kadar yüksek fiyatlarla satılıyor. Aslan, biber fiyatlarının hiçbir zaman 25-30 TL'nin altına düşmediğini ve hatta kışın marketlerde 70 TL'ye kadar çıktığını belirtiyor.
Bu adaletsizlik, hem çiftçileri hem de tüketicileri olumsuz etkiliyor. Çiftçiler, maliyetlerini karşılamakta güçlük çekiyor ve zarar ediyorlar. Aynı zamanda, pazardaki yüksek fiyatlar nedeniyle tüketiciler de gereksinimlerini karşılamak için daha fazla ödeme yapmak zorunda kalıyorlar. Bu durum, tarım sektöründe bir denge sorununu ve adil ticaret koşullarının önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Çiftçiler, bu sorunun üstesinden gelmek ve daha adil fiyatlarla çalışmak için destek arayışında.
