Herkes ters köşe: Canan Karatay tarafından da önerilmişti... Gerçek başka

Canan Karatay sıkça kelle paça çorbası öneriyor. Ancak lokantalarda kelle paça çorbası içmek imkansız.

FİYATI CEP YAKIYOR

Canan Karatay tarafından da önerilen **kelle paça** çorbasını içmek 80 TL ile 100 TL arasında mümkün.

Hal böyle olunca uzmanlar başka çorba önerdiler...

Kelle paça çorbası yerine geçen çorba!

Uzmanlara göre kelle paça çorbasının yerine tavuk suyu çorbası da içebilirsiniz. Peki tavuk suyu çorbası nasıl yapılacak?

Tavuk Suyu Çorba İçin Malzemeler:

• 1 adet Tavuk budu
• 1 adet tavuk göğsü
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kuru soğan
• Yarım Çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı tel şehriye

Tavuk Suyu Çorba Nasıl Yapılır?

• Tavuk parçaları bir tencereye alınır. 6 bardak suyla beraber haşlanır.
• Ayrı bir tencerede daha önceden küp küp doğanmış soğanlar kavrulmaya başlanır.
• Haşladığınız tavuğun içine aroma arttırıcı olarak kereviz sapı, havuç katabilirsiniz.
• Tavuklar soğuduktan sonra kemiklerinden didikleyerek ayırın.
• Bir tencerede un ve yağı kavurduktan sonra üzerine tavuk suyunu didiklenmiş tavuğu ve soğanları dökün.
• Şehriyeyi ekleyerek biraz kaynattıktan sonra çorbamız servise hazır.
• Üzerine kırmızıbiber dökerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.