İbrahim Saraçoğlu nereye giderse o besini yanından ayırmıyor! Her parçası ayrı şifa

İbrahim Saraçoğlu, Sağlıklı Yaşam programında ısırganın önemine değindi ve yanına tek bir besin alma şansı olsa, ısırganı seçeceğini açıkladı. Programda, "Beş tane şansınız olsa, birini seçmeniz gerek. Yanıma alacağım bir numaralı besin ısırgan" şeklinde konuştu. İşte detaylar...

SARAÇOĞLU ISIRGANA İŞARET ETTİ

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, Sağlıklı Yaşam programında yaptığı açıklamada, eğer yanına tek bir besin alma şansı olsa, ısırganı seçeceğini belirtti. Isırganın hak ettiği değeri alamadığını ifade eden Saraçoğlu, ısırganın sağlık için son derece faydalı bir besin olduğunu vurguladı.

Isırganın içeriğindeki C vitamini miktarının portakaldan 7 kat fazla olduğunu söyleyen Saraçoğlu, ayrıca ısırganın soya fasulyesinden daha fazla protein içerdiğini de dile getirdi. Taze ısırganın yüzde 9 civarında protein içerirken, kurutulmuş ısırganda bu oranın yüzde 40 olduğunu belirtti.

Isırganın yemeklerde kullanılabileceğini ve Fransa'da özel restoranların bile ısırgan yemekleri sunduğunu ifade eden Saraçoğlu, ayrıca ısırgan çayının da ürtikeri tetikleyen sodyum gulutemat katkı maddesine karşı etkili bir çözüm olduğunu belirtti.

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun açıklamaları, ısırganın besleyici değeri ve sağlık açısından sunduğu faydaları vurgulayarak, ısırganın önemini anlatmaya yönelik oldu. Bu besinin sağlık için önemli bir kaynak olduğunu belirten Saraçoğlu, ısırganın çeşitli yemeklerde ve çay olarak tüketilmesini teşvik etti.