Yemeği ocaktan alıp buzdolabına koyanlar yandı! Başınıza gelecekleri bir bir anlatıyoruz!
Yemekleri buzdolabına koymanın zararları tek tek açıklandı! Bu hatayı yapmayın! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.
BU HATAYI YAPMAYIN
Sıcak yemeklerin buzdolabına koyulması uzmanlar tarafından tavsiye edilmiyor. Sıcak yemekler buzdolabı sıcaklığını yükselterek diğer gıdaların da bozulmasına sebep olabiliyor. Sıcak yemeklerin hızlı şekilde soğuması ise bakteri oluşumlarının önüne geçiyor. Bu sebeple yemekleri oda sıcaklığına düştükten sonra buzdolabına koymak gerekiyor. Bazı durumlarda sıcak yemekler de buzdolabına koyulabiliyor. Büyük miktarlarda yemek hazırladıysanız oda sıcaklığına düşmesini beklemek yerine hızlı şekilde soğutmanız gerekebiliyor.
Bu gibi durumlarda ise yemekleri porsiyonlara ayırıp dolabınıza koyabilirsiniz. Pişmiş yemeklerinizi en az üstünden 2 saat geçtikten sonra dolaba koymanız tavsiye ediliyor. Eğer yemeği sıcak sıcak dolaba koyarsanız dolabın sıcaklığı düşerek diğer yemeklerinizi bozabilir. Yemeğin çok uzun süre dışarıda beklemesi de bakteri oluşturacağı için yemeklerin aşırı soğumasını beklemeden 2 saat gibi bir süre sonra dolaba koyabilirsiniz. Buzdolabına yemeklerin koyulması için genel olarak ideal sıcaklık derecesi 35 olarak söylenir. Yani 33-40 derece aralığında yemeklerinizi koyabilirsiniz ve bu durumda yemeklerin donmasının da önüne geçebilirsiniz.
