Zeytin çekirdeğini yutanlar dikkat! Büyük tehlike yanıbaşınızda olabilir
Zeytinin kendisi gibi tohumları da sağlığı geliştiren önemli maddeler içerir. Ancak bazı uzmanların değerlendirmelerine göre zeytin çekirdeklerini yutmak faydalı olurken, bazıları da zararlı olabileceğini söylüyor. Araştırmalar halen devam etse de zeytin çekirdeğinin faydalı olduğuna dair şüpheler de ortadan kalktı. Peki zeytin çekirdeğini yutmak gerçekten faydalı mı? İşte cevabı..
Zeytin çekirdeği yutmak işe yarar mı?
Bazı beslenme uzmanları zeytin çekirdeklerinin yutulmasını tavsiye ediyor. Bunun nedeni zeytin çekirdeğinde bulunan polifenoller, oleuropein ile diğer bileşiklerdir. Bu bileşikler vücudumuza aşağıdaki faydaları sağlamaktadır:
Antioksidan etkisi: Zeytin çekirdeği serbest radikallerle savaşır ve hücreleri korur. Ayrıca, bağışıklık sistemini de güçlendirir. Bu sayede kronik hastalıklara karşı vücudu görevi görür.
Antiinflamatuar etkileri: Zeytin çekirdeği vücuttaki iltihabı azaltır. Eklem ağrılarına iyi gelir.
Kanser önleyici etkiler: Zeytin çekirdeğinin kanser hücrelerinin büyümesini ve aynı zamanda yayılmasını önleyen oleuropein adı verilen bir bileşik içerdiği söyleniyor. Bu bileşik özellikle meme, prostat ve kolon kanserlerine karşı etkilidir.
Sindirim Sağlığı: Zeytin çekirdeği mide asidini dengeleyerek mide yanması gibi sorunların önüne geçer. Ayrıca kabızlığı giderir, bağırsak hareketlerini iyileştirir.
Zeytin çekirdeğini yutmak neden zararlıdır?
Bazı doktorlar zeytin çekirdeklerini yutmanın tehlikeli olduğuna inanıyor. Bunun nedeni zeytin çekirdeğinin sert yapısından ve buna bağlı sindirim sorunlarıdır. Zeytin çekirdeklerinin yutulması aşağıdaki hasarlara neden olabilir:
Sindirim sistemi kabızlığı: Zeytin çekirdekleri sindirim sistemine sıkışıp kabızlığa neden olabilir.
Mide ve Bağırsak Hasarı: Zeytin çekirdekleri, midenin ve bağırsak duvarlarını yırtabilecek veya delebilecek ve kanamaya neden olabilecek keskin kenarlara sahiptir.
Basurun artması: Zeytin çekirdeği hemoroit hastalarının yaralarını tahriş edebilir, aynı zamanda da kanamaya neden olabilir.
Zeytin çekirdeklerinin midede çözünmediği iddiası bir efsanedir. Mide asidi zeytin çekirdeklerini eritebilecek kadar güçlüdür. Ancak çok fazla tohum yerseniz mideniz bunları kaldıramayabilir. Bu nedenle tüketilen zeytin çekirdeği miktarı oldukça önemlidir.
